Сокраменто

Сырокопченое колбасное изделие, мясной продукт полусухой

120 суток

от 0°С до 12°С

Пищевая ценность в 100 г продукта:

белок

17 г

жир

40 г

углеводы

0,5 г

калорийность

1800 кДж/430 ккал

Весовая
Оболочка: белковая

СТО 35544699-002-2014

Интересный факт

Происхождение сырокопчёных колбас

Традиция приготовления сырокопчёных колбас пришла к нам из южных районов Европы, а также Азии. В жарком климате целесообразнее было готовить сухие колбасы: в этом случае колбаса без дополнительной обработки высушивалась на солнце. Примером такого способа приготовления может служить суджук и бастурма. Существует мнение, что кочевники из азиатских степей хранили суджук в сумках под седлом.

Рецепты

Легкие и вкусные рецепты

Смотрите наши рецепты, пробуйте нашу продукцию и экспериментируйте на своей кухне. Становитесь настоящими мясными экспертами вместе с нами.

Сэндвич с колбасой и деликатесами

5-10 мин

1-2 порции

Мини-пиццы с колбасой

30-60 мин

2-3 порции

Чечевица в пряном томатном соусе

30-60 мин

Смотреть все рецепты