Лук очистите и промойте в воде. Нарежьте мелкими кубиками.
Растительное масло влейте в казан, разогрейте его на плите. Выложите лук и пассеруйте в течение 3-5 минут, до золотистого цвета.
Нашинкуйте капусту, выложите ее в казан с луком, перемешайте и обжаривайте капусту с луком в течение 3-5 минут, накрыв казан крышкой.
Добавьте в казан томатную пасту, соль, черный перец и мелко нарубленный чеснок. Перемешайте и тушите капусту еще 2 минуты.
Сосиски нарежьте кружочками и обжарьте на сковороде.
Добавьте обжаренные сосиски в казан, перемешайте и тушите капусту с сосисками еще 1-2 минуты. Приятного аппетита!