Простые аналоги экзотических ингредиентов

Иногда хочется побаловать свою семью экзотическими блюдами. Но не всегда в холодильнике можно обнаружить редкие ингредиенты. Однако некоторые продукты можно легко заменить доступными аналогами. Записывайте:

• Булгур – коричневый рис;
• Папайя – дыня;
• Каперсы – маринованные огурчики или оливки;
• Кленовый сироп – жидкий мед;
• Рикотта – творог;
• Бальзамический уксус – винный или яблочный уксус.

Поделиться